"La ideología del siglo XXI debe ser el humanismo global, pero tiene dos peligrosos enemigos: el nacionalismo y el fundamentalismo religioso." Ryszard Kapuściński
lunes, 22 de julio de 2013
Sopa de nido
Ya escribí una vez del capítulo de la serie Planeta Tierra que habla de las cuevas. En la isla de Borneo existe una cueva llamada la cueva del ciervo. Además de murciélagos, viven ahí unos pajaritos cuyos nidos son muy singulares. Se usan para hacer una sopa que es muy codiciada, en China. ¡Qué cosas!
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